1 - La historia de la agricultura.

La agricultura es el cultivo de la tierra con el fin de obtener alimentos para el consumo humano y animal y materias primas para la industria. La agricultura apareció en el Neolítico hace unos 10000 años.
A finales del siglo XVIII, en Reino Unido, se inició la revolución agrícola, es decir, un cambio muy rápido en las formas de propiedad y de trabjo de la tierra.
Muchos campesinos marcharon a las ciudades en busca de trabajo; se iniciaba así un lento proceso de despoblamiento del campo, que se intensifico entre mediados XIX y XX.